Blog Moçambicano de Nutrição, segurança alimentar, segurança dos alimentos, saúde e temas relacionados
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Posts mais comentados
04
Abr
12
publicado por comerviver às 16:27
publicado por comerviver às 16:00

Não resisti a deixar-vos uma das tirinhas da Mafalda, que não é grande fã de sopa - muitos pais, infelizmente, se queixam do mesmo!!!

 

publicado por comerviver às 13:40

Vejam uma reportagem feita no Brasil, sobre os sete pecados capitais nas dietas/regimes:

 

 

Segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia , são 7 os erros que cometemos na alimentação:

1 - Ficar muito tempo sem comer ou não fazer uma refeição

2 - consumir durante um periodo de tempo um determinado grupo de alimentos - ex: proteinas, massas, frutas, etc..

3 - Trocar a principal refeição do dia por fruta ou lanche rápido

4 - Abusar dos petiscos

5 - Comer rápido

6 - Beber pouca água

7 - Não controlar o tamanho das porções

 

Agora pense em quantos deste erros comete, e corrija-os..

publicado por comerviver às 13:00

O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia, aquela que nos quebra o jejum nocturno pouco tempo depois de acordarmos. Chamem-lhe o que quiserem, pequeno-almoço, mata-bicho aqui por Moçambique, o termo inglês breakfast ou o espanhol desayuno têm exactamente esse significado, existindo também em português o termo desjejum.

 

 

E deixo-vos um pouco de humor, o que acontece quando o pequeno-almoço descobre a sua importância!!

 

 
 
 
Deparo-me com muita gente que não toma o pequeno-almoço - o que deixa espantada pois confesso não funcionar se não tomar o pequeno-almoço.
Nos próximo posts vou falar da importância do mata-bicho (cresci com este termo tão peculiar da linda terra que me viu nascer)!!!
publicado por comerviver às 08:00
03
Abr
12

 

A Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESA-IPVC) está a organizar o Congresso Internacional de Produtos Tradicionais http://traditionalfoodcongress.ipvc.pt/pt/node/15 , o qual decorrerá entre 3 e 5 de Maio de 2012 em Ponte de Lima, no Auditório Eugénio Castro Caldas da ESA-IPVC.

 

Os produtos alimentares tradicionais constituem uma dimensão importante da cultura, identidade e património de cada país, pelo que a comissão organizadora reuniu uma série de experiências de diferentes países para serem apresentadas e debatidas neste Congresso, contando com oradores de Portugal, Brasil, Espanha, Itália, Bélgica, Reino Unido e Polónia.

 

O programa do Congresso está acessível aqui: http://traditionalfoodcongress.ipvc.pt/pt/node/25

 

 A organização considera que é indispensável reflectir sobre a valorização dos territórios e dos produtos tradicionais, pretendendo-se que este encontro seja um espaço de partilha e reflexão que se destina a:

 - Melhorar as oportunidades de cooperação e interligação da comunidade científica da UE, em questões como a agricultura, biotecnologia, ambiente, tecnologia de alimentos, nutrição e outras áreas envolvidas.

- Envolver todos os intervenientes na investigação, para que a implementação tecnológica dos seus resultados possa contribuir para a competitividade das PME no mercado global.

 - Desenvolver e promover elevados padrões de segurança alimentar e de melhoria da qualidade dos alimentos.

- Contribuir para uma agricultura e indústria alimentar competitivas e multifuncionais, que promovam o desenvolvimento rural.

 - Contribuir para uma melhor integração entre as actividades turísticas desenvolvidas no meio rural e a enogastronomia, como forma de promoção dos produtos locais.

 

Os interessados em participar no Congresso poderão inscrever-se até ao próximo dia 24 de Abril, aqui:

http://traditionalfoodcongress.ipvc.pt/pt/node/29

 

Toda a informação sobre este evento está disponível no website do Congresso, em http://traditionalfoodcongress.ipvc.pt

 

publicado por comerviver às 13:44

Um video muito interssante sobre a obesidade.

 

publicado por comerviver às 09:03
29
Mar
12

publicado por comerviver às 18:27

 

 O site PASSE - Programa Alimentação Saudável em Saúde Escolar destina-se a todos os  que têm interesse na alimentação promotora de saúde, tendo áreas específicas destinadas a crianças, jovens, encarregados de educação, parceiros comunitários e profissionais da saúde, da educação e ligados ao serviço de alimentação.

publicado por comerviver às 13:23
28
Mar
12

Deixo aqui um excelente video, destinado á educação das crianças sobre alimentação.

 

 

 

 

O refrão fica no ouvido - Come a sopa vá lá, Come a sopa vá lá, faz-te bem e ajuda-te a crescer.. com o garfo não dá, tens de usar a colher!!!

 

publicado por comerviver às 10:10
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últ. comentários
Adoreiii, mas fiquei um pouco perdido rsrsrs
HAHAH MUITO ENGRAÇADO !!
ahahah que bacana !!
Bem interressante
Muy bueno tu blog y estoy siguiendo su cargo por u...
me encanta el post!
Olá :)Este post está em destaque no novo espaço "C...
Olá :)Este post está em destaque no novo espaço "C...
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