Não resisti a deixar-vos uma das tirinhas da Mafalda, que não é grande fã de sopa - muitos pais, infelizmente, se queixam do mesmo!!!
Vejam uma reportagem feita no Brasil, sobre os sete pecados capitais nas dietas/regimes:
Segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia , são 7 os erros que cometemos na alimentação:
1 - Ficar muito tempo sem comer ou não fazer uma refeição
2 - consumir durante um periodo de tempo um determinado grupo de alimentos - ex: proteinas, massas, frutas, etc..
3 - Trocar a principal refeição do dia por fruta ou lanche rápido
4 - Abusar dos petiscos
5 - Comer rápido
6 - Beber pouca água
7 - Não controlar o tamanho das porções
Agora pense em quantos deste erros comete, e corrija-os..
O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia, aquela que nos quebra o jejum nocturno pouco tempo depois de acordarmos. Chamem-lhe o que quiserem, pequeno-almoço, mata-bicho aqui por Moçambique, o termo inglês breakfast ou o espanhol desayuno têm exactamente esse significado, existindo também em português o termo desjejum.
E deixo-vos um pouco de humor, o que acontece quando o pequeno-almoço descobre a sua importância!!
A Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (ESA-IPVC) está a organizar o Congresso Internacional de Produtos Tradicionais http://traditionalfoodcongress.ipvc.pt/pt/node/15 , o qual decorrerá entre 3 e 5 de Maio de 2012 em Ponte de Lima, no Auditório Eugénio Castro Caldas da ESA-IPVC.
Os produtos alimentares tradicionais constituem uma dimensão importante da cultura, identidade e património de cada país, pelo que a comissão organizadora reuniu uma série de experiências de diferentes países para serem apresentadas e debatidas neste Congresso, contando com oradores de Portugal, Brasil, Espanha, Itália, Bélgica, Reino Unido e Polónia.
O programa do Congresso está acessível aqui: http://traditionalfoodcongress.ipvc.pt/pt/node/25
A organização considera que é indispensável reflectir sobre a valorização dos territórios e dos produtos tradicionais, pretendendo-se que este encontro seja um espaço de partilha e reflexão que se destina a:
- Melhorar as oportunidades de cooperação e interligação da comunidade científica da UE, em questões como a agricultura, biotecnologia, ambiente, tecnologia de alimentos, nutrição e outras áreas envolvidas.
- Envolver todos os intervenientes na investigação, para que a implementação tecnológica dos seus resultados possa contribuir para a competitividade das PME no mercado global.
- Desenvolver e promover elevados padrões de segurança alimentar e de melhoria da qualidade dos alimentos.
- Contribuir para uma agricultura e indústria alimentar competitivas e multifuncionais, que promovam o desenvolvimento rural.
- Contribuir para uma melhor integração entre as actividades turísticas desenvolvidas no meio rural e a enogastronomia, como forma de promoção dos produtos locais.
Os interessados em participar no Congresso poderão inscrever-se até ao próximo dia 24 de Abril, aqui:
http://traditionalfoodcongress.ipvc.pt/pt/node/29
Toda a informação sobre este evento está disponível no website do Congresso, em http://traditionalfoodcongress.ipvc.pt
O site PASSE - Programa Alimentação Saudável em Saúde Escolar destina-se a todos os que têm interesse na alimentação promotora de saúde, tendo áreas específicas destinadas a crianças, jovens, encarregados de educação, parceiros comunitários e profissionais da saúde, da educação e ligados ao serviço de alimentação.
Deixo aqui um excelente video, destinado á educação das crianças sobre alimentação.
O refrão fica no ouvido - Come a sopa vá lá, Come a sopa vá lá, faz-te bem e ajuda-te a crescer.. com o garfo não dá, tens de usar a colher!!!